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北海道の大玄関口である新千歳空港を有する千歳市、道央ベルト地帯の中央に位置する工業団地がある恵庭市、北海道ボールパークFビレッジの来春開業で注目が高まる北広島市。3市とも、札幌市や港湾のある苫小牧市と高速道路でつながるエリア。 製造カテゴリーを見ると惣菜類が25%と高く、次いで菓子の23%、食肉処理・加工品で9%。千歳市にはカルビー、日清食品、キリンビール、キッコーマン、フジッコ、味噌メーカーの岩田醸造などが製造工場を構え、恵庭市がサッポロビール、
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本紙北海道支局では、「2022北海道特集」で道内の食に関わる製造事業者・各エリアの製造カテゴリーを独自調査した結果、全事業者数は2731件となった。これらは、道内全産業の34%を占め、豊富な食材に6182億円の付加価値 […]
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