加工ごま特集2024
加工ごま特集：全国胡麻加工組合・和田武大理事長 全国団体として地位確立を
和田武大理事長（和田萬代表取締役社長）
◇全国胡麻加工組合・和田萬代表取締役社長 和田武大氏
4月から全国胡麻加工組合の新理事長に和田萬社長の和田武大氏が就任した。同組合は15年に関東、中部、大阪の3組合が解散し全国組織としてスタート。これまで、以前の各組合間の融和に努め、原料に関する残留農薬などの問題や原産地表示対応、加工ごまの一層の普及に向けた取り組みを進めてきた。3代目理事長に就任した和田氏に抱負や今後の取り組みなどを聞いた。（高木義徳）
