日本惣菜協会「惣菜管理士」合格特集
日本惣菜協会「惣菜管理士」合格特集：合格者の声＝三級 クック・チャム 古藤香澄さん
●自信を持って店作り
クック・チャム 四国営業本部 岡山今店店長 古藤香澄さん
惣菜管理士は、社内で多くの先輩方が取り組まれているのを見て興味があり、今回受講する機会をいただきました。私は現在おかずのお持ち帰り専門店クック・チャムの店舗で、店長として店舗の運営を行っております。店舗にいらっしゃるお客さまは、おいしさや楽しさだけでなく、メニューの組み合わせや、献立・食材についてなど、健康面や産地・調理法などについて気にされる
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日本惣菜協会「惣菜管理士」合格特集
惣菜・中食◆有資格者延べ3万人超 食の最新を体系的に学ぶ唯一の資格 日本惣菜協会の2021年惣菜管理士合格者は3189人で、1993年からスタートした同資格制度の延べ有資格者は3万0665人（2336社）となった。今年は新型コロ […]
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