静岡流通特集
静岡流通特集：しずてつストアのSDGs取組み＝SDGs推進へ教養学講座
しずてつストアはSDGsの推進につなげる教育支援の一環として5月、学校法人鈴木学園が運営する中央調理製菓専門学校静岡校（静岡市）で学ぶ75人の学生を対象に「SDGs 教養学講座」を開催した。しずてつストアが行っているエシカルフードの推進やフードバンクなどの取組みの紹介のほか、デリカ部門での食品ロス削減の取組みとして、仕入れや売場づくりの工夫などの紹介を行った。
受講した学生からは「国や企業だけでなく、個人の取組みが肝要だ。特にフードロスに関して、学
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