会員機能
茶禅華(カートカン)
茶業界でいち早くSDGs(持続可能な開発目標)を取り入れるなど、常に革新的存在であり続ける大井川茶園は2021年7月、カートカンを使用し環境に配慮した「茶禅華(内容量195g)」を発売し、旧態依然とした茶業界に旋風を巻き起こしている。早稲田大学の招聘(しょうへい)研究員であった雪嶋直通会長兼社長と同大学が産学連携し開発した。 今後、PETボトルに代わって、紙製のカートカンが主流になることを見越した画期的な商品で、同社の「明日を見据える」姿勢がうかが
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
全国スーパーマーケット協会など3団体が22年7月に公表したスーパーマーケット販売統計調査資料(6月実績速報版)によれば、静岡県を含む中部地方の既存スーパーマーケット店舗の売上高は、前年比で1%減と微減で、コロナ禍で高ま […]
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報