静岡流通特集
静岡流通特集：しずてつストアのSDGs取組み＝食品ロス削減の出前授業
しずてつストアは6月、静岡市立伝馬小学校で5年生の児童46人を対象に、市のごみ減量推進課と協働で、食品ロス削減のための取組みに関する授業を開催した。
そこで世界・日本における食品ロスの量や、食品ロスはどのように発生するのかについて解説したうえで、同社が行っているフードドライブや予約販売などの取組みなどを紹介した。
児童らからは「みんなで協力して食品ロスを減らしたい」「普段何気なく手前から商品を取っていたが、もっと気にかけて
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