加工わさび特集
加工わさび特集：メーカー動向＝金印 「肉用きざみわさび」機能性表示に
3月に加工わさび業界初の機能性表示食品「金印 肉用きざみわさび」を発売し、大きな話題となった金印。4月にはブランドロゴを刷新。またコンセプトを「世界を美味しく健康に」と改めたほか、ステートメント（宣言文）には「豊かで健康な世界を実現する」という創業から変わらぬ思いに加え、これまで以上に全社一丸で「人類の健康づくりと世界の食文化の向上に貢献」するグループの指針を記し、業務用わさびトップランナーとしてわさびの新領域開拓を加速させる。
「金印 肉用きざみ
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