加工ごま特集

加工ごま特集:真誠 売場は拡大傾向、特に人気の“金”

農産加工 2021.07.26 12266号 07面

 真誠は今期で創立60周年を迎えた。記念商品には、強火で煎りあげたごまを粗めにすりつぶし、すり鉢ですったような食感が好評の「うまかあじすりごま75g」と、ごまの豊富な栄養成分を吸収しやすくしたシンボリック商品「皮むきタイプいりゴマ80g+20g」を発売。さらに「純おいしいねりごま」シリーズから、今後さらなる需要が見込める金ごまをぜいたくに使用した「純おいしいねりごま金パウチ」を上市する。
 ごま市場は金額ベースで20年前の倍の規模を誇るが、2度にわたる

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