きな粉特集
きな粉特集：キングフーズ 健康・国産ニーズに対応
キングフーズの2022年9月期は増収で着地した。主力のきな粉が微増と堅調だったことに加え、米粉や片栗粉なども伸長した。
きな粉では今期、輸入大豆品を優先とした値上げに注力。輸入大豆品については、すでに業務用の値上げは完了し、現在は家庭用の交渉を進めている。
昨春、国産素材にこだわった「国産素材9種類の野菜きな粉」を販売し、高まる健康・国産ニーズに対応。同品は厳選した北海道産大豆を100％使用したきな粉に、カボチャ、ニンジン
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きな粉特集
農産加工22年のきな粉市場は前年比で若干の落ち込みが見られている。家庭用は全般に苦戦、業務用は前年は超えているものの依然として厳しい状況にある。昨年までの巣ごもり需要が薄れ、家庭用は緩やかに売上げが減少している。一方、業務用は […]
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