きな粉特集
きな粉特集：みたけ食品工業 「金のきな粉」採用商品増
みたけ食品工業の今期きな粉販売は業務用が大きく回復し、コロナ前とほぼ同水準で推移している。昨年のチロルチョコとのコラボに続き、今年は同社の「金のきな粉」を使用した森永製菓の商品「小枝〈金のきなこ味〉」と「チョコボール〈金のきなこ味〉」がそれぞれ発売された。
「金のきな粉」は甘みの強い北海道丸大豆を厳選し、きめ細かく滑らかな口当たりに仕上げた。また、通常のきな粉は粗い粒子が存在し粒子が揃っていないが、「金のきな粉」は粗い粒子がなく粒が揃っている。液体
