乾物・海産物・豆類特集

乾物・海産物・豆類特集:道産バレイショ 加工食品へシフト

粉類 特集 2019.12.18 11986号 05面

 ●種バレイショ、生産体系維持図る
 【北海道】19年度北海道産バレイショの作付面積(種子用、でんぷん原料用除く)は前年比496ha減の2万7573ha。主要品種別では男爵が6904ha(前年比289ha減)、メークイン3202ha(同219ha減)、キタアカリ838ha(同90ha減)、とうや1256ha(同56ha減)、トヨシロ5254ha(同544ha減)、きたひめ2268ha(同159ha増)。4月の好天続きによる早期融雪や7月下旬から8月上旬

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