【中部】真誠の20年上半期（1～6月）の販売状況は、主力の「皮むきタイプ」「うまかあじすりごま」「煎りたて一番」など各定番シリーズが堅調に推移し、コロナ禍での巣ごもり需要で練りごまが前年比2桁増となるなど、6ヵ月累計売上高は同2％増と堅調だったが、真誠ブランドでは構成比2割強となる業務用ルートが厳しかった。全体の月別では3～4月は前年比プラスだったが、5月は減少した。
商品では練りごまは、簡便性の高いパウチタイプの「純おいしいねりごま」が白、黒とも
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
