加工ごま特集
加工ごま特集：カタギ食品 強みの有機ごま7％増
【関西】かどや製油グループのカタギ食品は前期、前年比1％増の微増となった。このうち家庭用が同0.3％増の横ばい。業務用は、積極的な素材提案の活動が功を奏して、同4％増となった。ただコロナ禍の影響で3月以降は、業務用が伸び悩み、家庭用が好転している。
家庭用では、定番率の高い有機ごまが同7％増。100gを超える大袋商品が同2桁伸長した。だが基本商品の60g系列が同5％減。金、味付けごまなど、売場活性化に向けた商材も同5％減と伸び悩んだ。
