加工ごま特集
加工ごま特集：みたけ食品工業 市販の新市場開拓図る
みたけ食品工業の19年度ごま販売実績は、大きな変化なく売上げは微増だった。穀物の新たな可能性を常に追求し続け、さまざまな農産加工品を扱う中で、ごまは「いりごま」「すりごま」や有機シリーズの「有機いりごま」「同すりごま」「同ねりごま」のほか「旨みねりごま」などがある。
「旨みねりごま白・黒」はスタンドパウチを採用し、分離した練りごまを簡単に混ぜることができる。業務用では飲料向けの提案を強化している。液状に近い滑らかな口当たりが特徴で、牛乳や豆乳などの
