飼育試験中のサンマ
事業化できるレベルまで成長した養殖サンマ
マルハニチロは、サンマの事業化に準じる飼育密度で試験養殖に成功した。グループ企業のマルハニチロ養殖技術開発センターがふくしま海洋科学館（アクアマリンふくしま）と協力して実現。水揚げ量が減少するサンマの安定供給に光明を見いだす。
天然サンマの水揚量は国立研究開発法人水産研究・教育機構によると、2008年に記録された35.5万tから21年には2.0万tと10％以下まで減少。価格も高騰し、今年7月の初競りで札幌市中央卸売場では1kg当たり88.9万円の値
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