食品安全安心・環境貢献賞特集2025

食品安全安心・環境貢献賞特集:ニッスイ 容器包装で使用量を削減

冷凍食品 表彰 特集 2025.11.03 13023号 04面
養殖用漁具ではPEコーティングされた発泡スチロール製フロートなどにすべて切り替え、海洋プラ流出リスクを低減

養殖用漁具ではPEコーティングされた発泡スチロール製フロートなどにすべて切り替え、海洋プラ流出リスクを低減

「海からサラダフレーク120g」ではプラスチック使用量を従来品(左)から45%削減

「海からサラダフレーク120g」ではプラスチック使用量を従来品(左)から45%削減

 ◇受賞ポイント:環境負荷低減に向けプラスチック削減の取り組み
 ●魚具海洋流出防止の対策も徹底
 ニッスイは、プラスチックの使用から廃棄に至る各段階での環境負荷を低減する取り組みで成果を残している。水産資源をはじめとする自然資本への依存度が高い同社では、プラスチックの廃棄問題や海洋プラスチックごみ問題、地球温暖化などの社会課題に関わるリスクを認識し、プラスチックのライフサイクルを通じて適切な利用と環境負荷低減を目指す。

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