会員機能
ヤマサ醤油は今12月期、「鮮度生活」の成長を続けている。大容量600mlで先行した。「減塩」や新たな「特選生(なま)」を育てるなど、1LPETからの需要シフトの受け皿に育てた。8月から300mlも導入して卓上、調理とも使いやすい適量と提案。マツコデラックスと大泉洋のダブルキャストでTVCMを投下して育成する。 「鮮度生活」は鮮度・密封系で従来なかった600mlを16年から展開。調理使用を促して売れ筋の「特選丸大豆」のほかに「減塩」も伸長著しい。豊か
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
醤油市場は22年、出荷量が横ばいとなり、コロナ禍の縮小から戻らずに、厳しい状況が続いている。経済再開による業務用の復調も完全には回復せず、春の値上げの影響も受けた。好調な輸出で底上げし、規模を安定させた。苦境だが、増え […]
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報