肉汁うどん
ヒゲタ醤油のフラッグシップ商品「本膳」の販売が絶好調で推移している。人気TV番組の試用ランキングで1位に輝いて売上げは前年比50％増。業務用にも波及効果がみられ、品質主義の既存品の可能性を広げた。売上げも微増で推移して業務用が復調。人気の「肉汁うどんつゆ」などを育て、即戦力の商品価値を伝える。超特選の「本膳」は5月に「サタデープラス」の「ひたすら試してランキング」でおすすめ1位と紹介されてヒット。消費が底上げされてリピート購買を得ている。
業務用の
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
