全国緑茶特集2024

　今年の緑茶をめぐる市況は前年に続き、新茶取引で高値を付けるなど、好調な滑り出しを見せた。特に抹茶原料の輸出は農林水産省の支援などで拡大基調が続く。一方、取引価格の高い一番茶をはじめとするリーフ茶は需要の低迷が続く。そこで農林水産省はコト消費に関連した…続きを読む

全国緑茶特集：日本茶アワード　有機茶部門を新設　進化続ける

　“消費者が飲んでおいしいお茶”など新たな視点から個性的な日本茶を発掘し、国内外へ発信する日本茶AWARD（アワード）2024（日本茶審査協議会、日本茶AWARD2024実行委員会、NPO法人日本茶インストラクター協会共催）は、今回で10回目の開催とな…続きを読む

全国緑茶特集：「第78回全国お茶まつり」9年ぶりの静岡開催

　●国内外へ積極的に魅力発信　静岡県や浜松市、日本茶業中央会などで構成される「第78回全国お茶まつり静岡大会実行委員会」は、11月2日と3日の2日間、第78回全国お茶まつりを浜松市で初めて開催した。2日に浜松市福祉交流センターで開催された式典で中野祐…続きを読む

全国緑茶特集：伊藤園　簡便性訴求製品を強化

　◆首都圏・東海エリア動向　伊藤園は、お茶の「おいしさ」「すこやかさ」「たのしさ」を訴求し、緑茶リーフ市場のさらなる拡大に取り組む。今期も、引き続き伸長するティーバッグ（TB）やインスタント製品（パウダータイプ）などの簡便性製品の強化に注力する。加え…続きを読む

全国緑茶特集：松鶴園　米国中心に輸出本格化

　◆首都圏・東海エリア動向　西尾市の茶商である松鶴園は今期（25年2月期）から、海外での抹茶需要の高まりが地元の茶農家が置かれている現状の打開につながるとして、米国市場を中心に輸出を本格化させた。　今後は中東や東南アジアにも販路を広げ、ハラール認証…続きを読む

全国緑茶特集：カワサキ機工　てん茶加工設備が好調

　◆首都圏・東海エリア動向　静岡県掛川市の製茶機械大手、カワサキ機工の今期（25年8月期）ここまでの業績は抹茶原料のニーズが強まっている影響を受け、国内向けのてん茶加工関連の設備・装置が売上げをけん引し、好調に推移している。　11月現在、来春までの…続きを読む

全国緑茶特集：宇治の露製茶　本格派抹茶ラテが好評

　◆関西エリアメーカー動向　宇治の露製茶が9月から発売している「伊右衛門お濃茶抹茶ラテ120g袋入」が好評だ。同商品は「抹茶にこだわった本格派抹茶ラテ」をコンセプトに、同社のこだわりを詰め込んでいる。抹茶は福寿園茶匠がラテに合うものを厳選。抹茶香料不…続きを読む

全国緑茶特集：つぼ市製茶本舗　「特選利休の詩」万博ライセンス品に

　◆関西エリアメーカー動向　つぼ市製茶本舗は11月1日に万博公式ライセンス商品「EXPO2025 特選利休の詩ティーバッグ」（税込み200円）の販売を開始した。2025年の大阪・関西万博を盛り上げるため、大阪産（もん）にも選ばれている同社看板商品「特…続きを読む

全国緑茶特集：丸久小山園　日本産抹茶の価値守る

　◆関西エリアメーカー動向　丸久小山園では「宇治抹茶」のブランド価値を守るため努力している。近年急増する抹茶需要が、従来の供給能力を上回っていることから、海外産の抹茶や粗悪な模倣品が日本のものと誤解され国内・世界に広まることを懸念している。　実際に…続きを読む

全国緑茶特集：山城物産　カジュアル緑茶ハイを

　◆関西エリアメーカー動向　山城物産は「美味（おい）しい緑茶割り普及協会」の設立や、8月1日を「緑茶ハイを楽しむ日」に制定（日本記念日協会により正式登録）するなど、西日本を中心に緑茶ハイの普及に尽力している。同社では関東地方や静岡県などの若年層が、度…続きを読む

全国緑茶特集：木長園　産地一丸で生産力向上

　◆関西エリアメーカー動向　日本緑茶発祥の地である京都府宇治田原町に本社を構える木長園の林長史会長は、地域・業界が一丸となった原料生産力の向上を訴える。背景にあるのは海外での最高級品を中心としたハイグレードクラスの抹茶需要の増加だ。林会長は「もともと…続きを読む

全国緑茶特集：福寿園　山城館竣工など3つの慶事祝賀会

　福寿園は11月26日、国内外の観光客に日本茶文化の魅力・山城茶問屋の文化を伝える施設「福寿園山城館（京都府木津川市）」の竣工（しゅんこう）に加えて、福井正憲会長の「米寿」「世界旅行記（全12巻）上梓」を祝し、「福寿園　三つの慶事祝賀会」をウェスティン…続きを読む

全国緑茶特集：あいや・杉田武男社長　欧州などへ販路拡大

　◆東海エリアメーカートップに聞く　愛知県西尾市のあいやは主に欧州や東南アジアで業務用を中心に販路拡大が続く。今年は災害時を想定したBCP（事業継続計画）対策保冷庫を建設し、顧客の要望に柔軟に応える体制を強化。現在、杉田武男社長は茶業存続のため、行政…続きを読む

全国緑茶特集：丸山製茶・丸山勝久社長　抹茶輸出、前年上回る

　◆東海エリアメーカートップに聞く　静岡県掛川市の丸山製茶の今期（24年12月期）業績は抹茶の輸出がけん引する形で前年を大きく上回ると期待される。10月には自社れんが式てん茶炉が稼働。需要ひっ迫が続く抹茶の安定供給を図る。さらに丸山勝久社長は高付加価…続きを読む

全国緑茶特集：南山園・富田晋介専務　茶園栽培から一貫

　◆東海エリアメーカートップに聞く　愛知県安城市の南山園は全国でも珍しく、茶園栽培から抹茶生産、販売まで一貫して行う。今期（25年2月期）ここまではインバウンド需要を追い風に国内・輸出がともに堅調。富田晋介専務は100年の樹齢を誇る茶樹から摘採した玉…続きを読む

全国緑茶特集：各地のバイヤーに聞く

　緑茶市場は高単価なリーフ茶は低迷しており、今後も同様の基調が続くとされる。一方、簡便志向の高まりを追い風にティーバッグ茶は好調な売れ行きを示す。これを受けて、若年層への訴求と並行して、簡便性の高いティーバッグ商品などのPRを強化している量販店も少なく…続きを読む

全国緑茶特集：渥美フーズ　日本茶とハーブ茶が好調

　◆各地のバイヤーに聞く　●メーカーや生産者との連携強化　愛知県田原市の渥美フーズが運営するビオ・あつみエピスリー浜松店の前期（24年9月期）ここまでのお茶関連カテゴリーは前年比微増で着地した。中でも日本茶とハーブ茶が、同約10％増と好調だった。背…続きを読む

全国緑茶特集：スーパーヤマダイ　独自商品や地場産を拡充

　◆各地のバイヤーに聞く　●地域のニーズに合わせ差別化　名古屋市で7店舗を展開するSMのスーパーヤマダイの今期（25年3月期）ここまでのお茶カテゴリーの状況は物価高の影響で売上げは前年比微増で推移している一方、数量ベースでは減少傾向が続く。また、域…続きを読む

全国緑茶特集：コープこうべ　コープならではの茶訴求

　◆各地のバイヤーに聞く　●体験会やセミナーでお茶文化の継承にも注力　生活協同組合コープこうべは「コープならでは」を感じさせるお茶を充実させ、組合員のニーズに応えている。三つのPB「コープこうべ商品」「コープこうべフードプラン」「日本生協連コープ商…続きを読む

全国緑茶特集：旬楽膳　生産者と消費者をつなぐ

　◆各地のバイヤーに聞く　●“三方よし”へイベント・勉強会開催　「おいしいもの、いいものだけを」をコンセプトに掲げ、地域に根差した店舗を愛知県で5店舗展開している一宮市の旬楽膳は、お茶の消費拡大に向け生産者と消費者を結ぶプラットフォームの役割を担っ…続きを読む

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