◇FABEX中部／東海スーパーマーケットビジネスフェア
　日本食糧新聞社は7月20～21日、食品・食材・機器・容器の業務用専門展「第2回FABEX中部」と、東海エリアスーパーマーケットの業界発展と課題解決に向けた商談型展示会「第2回東海スーパーマーケットビジネスフェア（TSMBF）」を開催した。会場の「ポートメッセなごや」第3展示館には、2展合計で255社が350小間を形成。小売と中食・外食がタッグを組んだ中部地域唯一の食品商談会だが、新型コロナウイルス感染症が急拡大する中、来場者は9003人と前年の12.2％減にとどまった。半面、会場から「明確な目的意識を持つ来場者が多く、商材の反応も良好」「卸やスーパーバイヤーとしっかり商談できた」など出展者側に加え、「他の展示会に比べトレンド性が高く、最新情報を入手できた」「エリアでは珍しい大型食品展示会で、絶好の仕入れ機会」「地域特有の消費ニーズをとらえた提案が目立つ」など、来場バイヤーの声も多く聞かれた。（佐藤路登世）