コノミヤ経営戦略特集2024
コノミヤ経営戦略特集：堀田安紀本商品本部本部長 納得価格での提供に注力
堀田安紀 商品本部本部長
商品・販売戦略においては旬を生かし、差別化を図るよう仕入れ・販売を行うことで商品力を高め、販売力を強化して商品単価、売上総利益を上げる施策に取り組む一方で、マスメリットを生かした商品調達や取引先と協力して無駄をいかに削るかなどによって競争力を付け、納得価格での提供にも注力する。また、生鮮食品のカテゴリーキラーとして生鮮3品と惣菜を強化カテゴリーに位置付けるほか、即食ニーズの高まりに対応して、伸長している冷凍食品強化にも取り組む。
