北海道新春特集2025
北海道新春特集：2025新春製配販3層アンケート 25年は1桁増収を4割予想
旅行客でにぎわう新千歳空港の国際線到着口。2月のさっぽろ雪まつりなど、今後も観光・外食需要を後押ししそう（24年12月28日撮影）
24年12月31日、札幌二条市場でカニや海産物の購入を楽しむ観光客ら。節約志向の反動か「正月は奮発する」機運の現れを感じた
24年11月、北海道1号店としてオープンしたロピア屯田店の店内。独自の商品で注目を集めるが、価格競争や帳合変更など業界に与える影響も懸念される
図1 2024年の売上げ状況（設問項目①）
表1 2024年の食品界を振り返り、影響が大きかった・関心の高かった事案（設問項目②）
図2 2025年の道内景況感見通し予測（設問項目③）
図3 2025年の売上げ予測（設問項目④）
表2 2025年最大の関心事、期待、懸念材料（設問項目⑤）
◆道内景況、5割が前年並みに
日本食糧新聞社北海道支局では、2024年の売上げ状況、25年の道内景況感見通し、売上げ予測など製配販3層に向け緊急アンケートを実施した（判断時点は1月6日）。寄せられた回答は約60件で、24年の売上げは88％が前年並み以上と答えており、各社収益確保に苦戦しながらもおおむね好調を維持したようだ。
24年は物流費・エネルギーコストアップによる原価高騰やコメ不足に加え、道外DSのロピア北海道初進出、
