米菓特集2026
米菓特集：25年市場動向＝定番回帰色濃く 個包装が強み
せんべい消費金額推移
米菓（せんべいとあられ）の生産量
せんべい1世帯当たり消費の推移
25年度の米菓市場は、各社とも数量ベースではほぼ前年並み、金額ベースでは前年超えで着地しそうだ。各社の決算発表はもちろん、食品需給研究センター調べの生産量、家計調査の消費金額もそれを裏付けている。要因としては、スナック菓子と同様にあらゆる食品が値上がりする中でも、比較的安価で楽しめる嗜好（しこう）品として定着していることが大きい。チョコレートの高騰なども遠因のほか、個包装商品が多いことも多様なニーズに対応できることからプラスになっているとみられる。
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◆米菓特集：原料高騰もおおむね好調
菓子 特集 2026.03.0225年度の米菓市場は、各社が価格改定を実施しながらもおおむね好調に推移している。数量ベースではわずかな落ち込みも見られるが、価格に転嫁できたことで各社とも売上げ・利益をしっかり確保できている印象だ。その価格改定の大きな要因になっているのが原料米の高騰…続きを読む
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米菓特集：25年市場動向＝定番回帰色濃く 個包装が強み
菓子 特集 2026.03.0225年度の米菓市場は、各社とも数量ベースではほぼ前年並み、金額ベースでは前年超えで着地しそうだ。各社の決算発表はもちろん、食品需給研究センター調べの生産量、家計調査の消費金額もそれを裏付けている。要因としては、スナック菓子と同様にあらゆる食品が値上が…続きを読む
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米菓特集：26年展望＝多様化対応進む 新規は手堅く
菓子 特集 2026.03.02米菓業界の26年は、市場動向では前年同様の動きに落ち着きそうだ。あらゆる食品の値上がりが続く中、各社はそれぞれ看板商品やロングセラーなどの定番商品のバリエーションに力を入れていく。買い物を失敗したくない消費者が手に取りやすい定番は今後も手堅く伸長する…続きを読む
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米菓特集：亀田製菓 価値訴求への転換着実に 来期、看板商品が周年
菓子 特集 2026.03.02亀田製菓の国内米菓事業は、今期第3四半期末時点で重点6ブランドのうち「亀田の柿の種」「ハッピーターン」など5ブランドの売上高が前年同期を上回った。売上高は前年同期比4.2％増の552億8100万円、営業利益は同15.4％増の41億6400万円だった。…続きを読む
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米菓特集：三幸製菓 主力リニューアルで価値向上
菓子 特集 2026.03.02三幸製菓の前25年9月期決算は、前年を超える売上高562億円となった。価格改定による単価増が寄与したほか、販売チャネル別では、CVSが前年比85％増とけん引した。今期も出足はほぼ計画通りに推移。今後は、値上げ基調の中でニーズの集まる主力ブランド品のリ…続きを読む
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米菓特集：岩塚製菓 「日本のお米100％使用」堅持
菓子 特集 2026.03.02岩塚製菓は、厳しい原料米調達環境が続く中でも「日本のお米100％使用」を堅持していく。特に国産水稲もち米を使用する製品については、安定供給を最優先とした計画的な販売を行いながら対応している。一方で供給に不安のないうるち米製品は、引き続き積極的に販売強…続きを読む
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米菓特集：栗山米菓 「星たべよ」40周年で注力 「ばかうけ」など好調
菓子 特集 2026.03.02栗山米菓の今26年3月期の業績は、第3四半期まで堅調に推移しており、通期の出荷売上高は前期を上回る見込みだ。 原料米については、特に国産もち米を使う商品で厳しい状況が続いている。一方、来期は発売40周年のロングセラー「星たべよ」の販促にも力を入れて…続きを読む
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米菓特集：ぼんち 新商品5品発売 おやつにもおつまみにもぴったり
菓子 特集 2026.03.02ぼんちは26年春夏の新商品として“つまめる”シリーズから「つまめるとまとせんべい」と、「ちょうどいいね♪サイズ」シリーズから3品を発売する。看板商品「ぼんち揚」はお好み焼き店「千房」との“関西コラボ”が実現。おやつにもおつまみにもぴったりな、老若男女…続きを読む
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米菓特集：越後製菓 創業80周年 米菓部門は再スタート
菓子 特集 2026.03.02今年創業80周年を迎える越後製菓の米菓部門は、過去3年にわたり取り組んだ商品の集約が完了した。今期、節目の年に再スタートを切る。その柱となるのが、国内外で人気を博している大ヒット商品「ふんわり名人」シリーズ。同シリーズで培った技術を生かし、これまでの…続きを読む
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米菓特集：阿部幸製菓 「柿の種」中心に安定 価値訴求目指す
菓子 特集 2026.03.02柿の種をはじめ業務用米菓を中心に手掛ける阿部幸製菓の米菓事業の25年度売上高は、浪花屋製菓なども含めたグループ全体で、前年並みから微増で推移している。主力の柿の種を中心に安定した販売が続いており、通期でも前年並みの着地を見込んでいる。26年度もグルー…続きを読む
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米菓特集：ブルボン 「コメノチップス」拡販 「羽衣あられ」65周年迎える
菓子 特集 2026.03.02ブルボンの米菓品目は25年度、主力の「チーズおかき」シリーズの品揃えを拡充した。また、「チョコ柿種」をルート限定で先行展開したほか、昨年3月に発売した「コメノチップス」を拡販。プチシリーズも好調で、品目全体で前年同期を上回った。また、品目外では、コロ…続きを読む
