ワイン特集2026

◆ワイン特集:新需要創出に注力 中高価格帯を強化

酒類 特集 2026.08.14 13156号 08面
高品質な海外産ワインをアピールする試飲セミナー

高品質な海外産ワインをアピールする試飲セミナー

ワイン市場規模推移

ワイン市場規模推移

ノンアルワイン販売金額

ノンアルワイン販売金額

ワイン市場は停滞局面が続く。円安や物価高で需要が伸び悩む中、各社は商品構成や販売戦略を見直し、中高価格帯の提案や体験価値の強化を通じ、新たな需要の創出に力を入れる。(岡朋弘)

●各社、商品構成や販売戦略見直し
家庭用市場はコロナ禍の巣ごもり需要で拡大した反動もあり、減少傾向が続く。一方、業務用市場は外食需要の回復を背景に持ち直しつつあるものの、原材料費や物流費の上昇、円安による

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