漬物特集:トピックス=ピックルス、「叙々苑キムチ」を20億円商品群に
(株)ピックルスコーポレーション(埼玉県所沢市、04・2998・7771)は5月中旬から首都圏の大手量販店で、国産白菜を使用した「叙々苑キムチ(300gPETボトル入り希望売価600円)」=写真=を発売した。 順次全国に拡大していく。オイキムチ、カクテキなどのラインアップもそろえ数年で20億円の商品群に育成する。 高級焼き肉専門店「叙々苑」とのコラボ商品。叙々苑の店舗でしか味わえなかったキムチを忠実に再現した。開発には1年半かか
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