★…“おいしい麺”のパイオニアとしてのメーカーイメージが浸透しているシマダヤは創業者の牧清雄会長が昭和24年に名古屋市昭和区に㈱島田屋を設立したのが始りであり、名古屋地区とのかかわりが深いものがある。そんな関係があって名古屋地区における営業拠点は九年前に業務用部門の開拓を目的に開設された。当初は業務用の生麺、冷凍麺を主体に営業拡大が行われていたが、平成２年に「真うちうどん」の発売を機に市販部門の強化販売を目的に営業所がスタート。望月所長は昨年７月１日付で味の素㈱名古屋支店から
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