パスタ・パスタソース特集
パスタ・パスタソース特集：日仏貿易 「アルチェネロ」浸透へ
日仏貿易がイタリア産オーガニックブランド「アルチェネロ」で展開するパスタの19年（1～12月）販売実績は、前年比1％減と微減で着地した。一方、有機トマト製品・パスタソースの販売実績は同6％増となった。20年は引き続き「アルチェネロ」ブランドの歴史的背景やストーリーの浸透を図るととともに、「有機全粒粉」商品への注力を図ることで、成長を目指す。
パスタは、販売減となったものの、品質の高さが支持され底堅い需要を獲得している。パスタソースは、手作り派需要を
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