オリーブオイル特集

オリーブオイル特集:昭和産業 家族単位でシーン提案

食用油 特集 2020.07.17 12083号 07面

 昭和産業は新鮮なスペイン産オリーブを使用した「エクストラバージンオリーブオイル」を展開。コールドプレス(低温圧搾)製法による優れた品質や、ファッション性の高いパッケージデザインなどで着実に規模を拡大している。19年9月には、辛みや苦みが少なく、どんな料理にも使いやすい「オリーブオイルライトテイスト」を上市、幅広いニーズに対応している。
 同社の前期オリーブオイル関連事業は、市場全体を上回る成長率で着地。コスト環境の好転により安価な輸入品が台頭も「オリ

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