チーズ特集

チーズ特集:六甲バター SNSキャンペーン奏功で「ベビーチーズ」堅調

乳肉・油脂 2020.08.14 12096号 12面

 六甲バターの1~6月を金額ベースで見ると、チーズ全体が前年比2.0%増、家庭用同6%増、業務用は新型コロナの影響を受けて同19%減で推移している。SNSを活用したキャンペーンを打ち出し消費者を引き付けた。スライスやシュレッドなどの“料理系チーズ”や、デザート6Pが低糖質スイーツとしての購買増。さらに製菓材料として人気を集めるなど、コロナ禍での家庭内調理増加の影響が表れた。
 家庭用のカテゴリー別では、ベビー全体が同4%増で、このうちレギュラーが同4%

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