海苔特集
海苔特集：ニコニコのり 「熟成ジャバンのり」市場導入推進へ
ニコニコのりは「熟成ジャバンのり」の市場拡大と、高品質商品の拡売、用途訴求型商品の提案を強化して、海苔のおいしさと価値の訴求に注力していく。
昨年7月に上市した「熟成ジャバンのり70gスタンダード」は初年度販売額で、3億円規模と好調に推移。フレーク状のばら干し海苔をコーン油やごま油、食塩などで味付けし、低温で24時間以上熟成後、再度高温で焼き上げた「ふわサク製法」のこだわり商品。「モンドセレクション2022金賞」「ITI優秀味覚賞三ツ星」を受賞した
