ふりかけ・お茶漬け特集

ふりかけ・お茶漬け特集:浜乙女 和風本格料理の風味を

水産加工 2022.08.24 12456号 07面

 浜乙女は29日、磯のふりかけシリーズの新商品「磯のふりかけほうじ茶香る磯のり味」を発売する。“磯のふりかけ”は1960年に誕生した。
 今回、令和時代のトレンドを取り入れ、女性を中心に通年で支持の高い“ほうじ茶”をブレンドした。静岡県産茶葉を使用し、味が豊かな2種の焼き海苔・味付海苔を使い、ごまを組み合わせた独自商品としてアピールする。
 同日、液体だれを用いた新しい混ぜ込みふりかけとして「磯の」シリーズ「磯の白えびめし」「磯

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