生麺・冷凍麺特集

生麺・冷凍麺特集:日清食品チルド 「有名店」シリーズ伸長

小麦加工 2022.09.12 12465号 08面

 日清食品チルドの販売状況は、チルド麺市場が前年を下回って推移する中、前年並みで上半期を折り返す見込みだ。6~7月の気温の高さを追い風に、冷し中華の売上げが拡大するとともに、和風麺も前年を上回っている。
 即食タイプの「日清のそのまんま麺」も堅調に推移している。下期に向けた取組みは、アフターコロナに向けたチルド麺市場の創造を目的に商品ラインアップを揃えた。
 直近の同社カテゴリー別では、ラーメンカテゴリーは20、21年と大きく増

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    小麦加工

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