ソース特集2023
ソース特集：ハグルマ 「瀬戸内」2品投入 汎用性受けて全国配荷
ハグルマは今春、瀬戸内産レモンを使ったたれとドレッシングを新発売した。ふんだんに使った瀬戸内産レモン果汁の爽やかな風味とスパイスとのバランスの良さ、汎用（はんよう）性の高さが受けて「予想以上の反響」と全国配荷を進めている。「紀州柚子・南高梅」シリーズに次ぐ、産地指定商品へ育成する。
「瀬戸内レモンのドレッシング」はレモンの色目を生かすように色の特に薄い淡口醤油と国産100％の新鮮な鶏がらを炊き出したチキンエキスでうまみを出し、はちみつの甘み、あらび
