ソース特集2023
ソース特集：ブルドックソース 新たな客層開拓へ 他社コラボ展開3年目
ブルドックソースの第3四半期累計（4～12月）の家庭用ソース類の業績（連結）は前年比1.4％減。世界的な原材料およびエネルギーコスト高騰の影響により、同社は2022年6月に一部商品の価格改定を実施。消費者の節約志向の高まりにより、微減となった。一方、業務用はイベントの再開、インバウンドの復活、堅調な惣菜市場への新規商品採用などにより同9.8％増と順調だ。
消費動向では、家庭用は主力の300mlサイズから値頃感が強い200mlサイズへの需要のシフトが
