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キリンビールは23年、高価値・高単価のRTD新ブランド「麒麟百年 極み檸檬サワー」(麒麟百年)を4日に発売した。RTD総市場に占める高単価品の比率を26年までに2割に伸ばすことを目指し、市場規模の拡大と高収益化を両立させていく方針だ。 「麒麟百年」は100年以上にわたり培ってきたビールの醸造哲学と発酵技術を駆使した同社RTDの集大成に位置付ける。 開発に当たっては、ビール酵母でつくった発酵レモン果汁を使用。本格的な酒の満足
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RTDアルコール飲料への大手メーカーの注力度合いが高まっている。22年はコロナ影響の反動により前年割れを強いられたが、特殊要因を除けば地力は強い。(丸山正和)
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