北海道特集2023
北海道特集：製配販アンケート 大多数値上げ実施 経済回復による持ち直しへ期待
旅行者でにぎわうゴールデンウイークの新千歳空港（5月3日撮影）
消費者への価値訴求が鍵
日本食糧新聞社北海道支局では、2023年1～4月の売上げ状況や値上げの実施有無など今年の食品業界の動向を探るため製配販3層の200社に対して4月24日～5月8日まで緊急アンケートを実施、72社の回答を得た。「1～4月の売上げ」の設問では約8割の企業が前年を上回ったと回答し、昨年同様の復調傾向が引き続き見られたが、「23年の売上げ見通し」の設問については約5割が前年比1～2桁増と予測。また値上げに関しての設問では、約9割が昨年実施したと回答。今年1月以降も値上げを実施もしくは
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北海道特集2023
総合今から120～130年前の北海道にはエゾオオカミが生息して群れ駆け回っていた。日本食糧新聞社北海道支局は、それから半世紀もたたずに1949（昭和24）年1月15日に札幌市で開設し、2023年で75年目を迎えた。（北海道 […]
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