北海道ラーメン特集2023

北海道ラーメン特集:「三代目月見軒」 伝統の味を守り65年

特集 外食 2023.07.19 12613号 12面

 (1)店名・ブランド、「運営企業」=所在地(2)代表者、オーナー(3)開業・創業年(4)店数(5)ラーメンの特徴(6)主力メニューと価格(7)納入製麺業者(8)コロナ下からの回復状況(9)値上げ実施時期(10)アピールポイント、新店、新メニュー、計画など
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 (1)ラーメン専門三代目月見軒、「月フーズ」=札幌市白石区北郷3条12丁目7-34(2)片山千乾社長(3)1958年創業(4)FC含めて4店(5)スープは豚足、鶏

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