昆布茶特集2023

昆布茶特集:玉露園食品工業 市場活性化を継続 注目の新商品評価得る

嗜好飲料 特集 2023.10.06 12658号 05面

 玉露園食品工業は1916(大正5)年の創業以来、1世紀以上にわたって昆布茶市場の浸透・発展に貢献、最大手としてさまざまな市場活性化を継続して実施している。近年では、飲用・料理両用途の活性化を図る事業戦略を着実に実施しているほか、夏場の飲用需要への対応を視野に入れたアイス昆布茶の提案、昆布の価値を高める新商品開発など独自施策を展開。新型コロナからの平常化が進む今シーズンは需要喚起の契機ととらえ、さらなる活性化に取り組む。
 同社では一貫して継続する品質

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