物語コーポレーションが展開するしゃぶしゃぶ・寿司のテーブルオーダーバイキング専門店「ゆず庵秋葉原店」が、東京・秋葉原駅前の商業施設（Bito Akiba Plaza5階）に25日オープンする。（金原基道） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
ワタミの25年3月期第2四半期連結決算は売上高433億8600万円（前年比7.6％増）、営業利益22億1500万円（同22.5％増）、経常利益18億8600万円（同44.3％減）、当期純利益14億3700万円（同48.6％減）。主力事業が好調で営業利…続きを読む
●プロのこだわり食卓に SUPER STUDIOが自社D2C事業として展開する、プロのこだわりを食卓に届けるブランド「（ふつうの）ショップ」は、日本料理店「乃木坂しん」との共同開発商品「（ふつうの）ぽん酢」「（ふつうの）胡麻だれ」を新発売する。7～…続きを読む
【関西】ケンミン食品は25年4月13日～10月13日の期間、「大阪・関西万博」で会場の中心となる「静けさの森」近接の「EARTH TABLE～未来食堂」エリアで、グルテンフリーラーメン専門店「GF RAMEN LAB 大阪・関西万博店（仮）」を出店す…続きを読む
イートアンドホールディングス（HD）は創業55周年を記念して「イートアンド大感謝祭2024」を5日、東京都新宿区の京王プラザホテルで開催した。取引先や関係者約160人に感謝を伝え、次の100周年に向けた決意を示した。 同社は1969年に創業。外食か…続きを読む
アメリカン・エキスプレスは、International Downtown Association Foundation（IDA財団）との協働で実施している「個人経営の飲食店応援プログラム」の支援金給付対象7店舗を10月31日に決定した。 同プログラ…続きを読む
FOOD＆LIFE COMPANIESの24年9月期連結決算は、売上高3611億2900万円（前年比19.7％増）、営業利益233億8400万円（同112.6％増）、当期利益146億3300万円（同85.3％増）と増収増益。売上高・利益ともに過去最高…続きを読む
【関西】JR大阪駅直結の駅ビル「イノゲート大阪」（大阪市北区）の飲食ゾーン「バルチカ03」にある「食堂 一石三鳥」は1日、ランチの提供を開始した。6日から来年3月26日までの間、ランチ提供開始記念として、ディナーで1万円以上の食事をした人にランチ無料…続きを読む
星野リゾートは1日、関西国際空港近くのエアポートホテル「OMO関西空港（おも）by星野リゾート」内でビアバーを開業した。夜間帯のチェックイン後でも、短時間で本格的なクラフトビール体験が楽しめるよう内装やメニューをこだわった。クラフトビール大手のヤッホ…続きを読む
オイシーズ傘下のバイザ・エフエムは、本年、天ぷらめし業態開業10周年を迎えた。10月27日には、江戸天ぷら発祥の地といわれる日本橋エリアに同業態3店舗目となる「日本橋 天ぷらめし 金子半之助 日本橋人形町店」をオープンした。新メニュー「特上」や「羽釜…続きを読む
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