備蓄米、クマ被害、AI偽画像、企業へのサイバー攻撃、そしてサナエノミクス、日経平均初の5万円台--。少し早いが今年を象徴する出来事を思いつくまま列挙してみた。ここで、食品値上げを忘れていることに気付く▼円安つまり円の価値が下がる中での株高では、恩恵を…続きを読む
総務省が発表した8月のサービス産業動態調査速報によると、宿泊業・飲食サービス業の総売上高は2兆6670億1800万円（前年同月比9.3％増）となった。単月プラスは41ヵ月連続。8月として過去最高を達成した訪日外国人（日本政府観光局調べ）の消費増や盆の…続きを読む
総務省が24日に公表した9月の食料消費者物価指数（相場変動の大きい生鮮食品を除く／20年＝100）は126.7となり、前年同月比で7.6％上昇した。生鮮食品を除く総合の上昇率は2.9％で、依然として食料が消費者物価全体を押し上げる構図となっている。 …続きを読む
【関西】パソナグループとヤンマーホールディングス（HD）らは22日、食とエネルギーの自給率向上と循環型社会の実現に向けた連携協定を締結した。次世代のスター農家をたたえる表彰事業や農業関係人口を増やすためのサービス提供、環境再生型農業や食とエネルギー自…続きを読む
東京・豊島区役所とタニタは22日、「豊島区における健康まちづくりの推進に係る連携・協力に関する協定」を締結した。同区はすでに区内26ヵ所の「区民広場」のうち11ヵ所で、同社の運動機能分析装置「ザリッツ」を導入し、高齢者のフレイル予防や健康増進に取り組…続きを読む
食品に関する研究や食品科学や教育分野での助成事業などを行う東洋食品研究所（兵庫県川西市）は10日、「第7回研究成果発表会」を開催し、同研究所や助成対象に選ばれた研究者が食品業界の発展に寄与する研究成果13件を発表した。食中毒や認知症など身近な問題から…続きを読む
ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営するクラダシは11月28日、社会貢献型インターンシップ「クラダシチャレンジ（クラチャレ）」の成果を発表する「クラチャレ ピッチアワード2025」を開催する。全国10地域で活動した大学生が、地域課題…続きを読む
日本ケロッグは、キープ・スマイリングが取り組む、入院中の子どもに付き添う家族が直面する「栄養の偏り」や「食事の準備の難しさ」などの課題解決をサポートする。このほどJCHO群馬中央病院で同社のシリアルやキープ・スマイリングの「付き添い生活応援パックライ…続きを読む
・フードロス 削減常に 心がけ ・高い地位 極めたものの 秋嵐 ・割り箸で 茄子の煮浸し なすがまま ・ママ友と 一緒ふれあい クッキング ・チャーシュー麺 オフィスガールの 今日ランチ 〈作者〉千葉県市川市・笑太郎
【中部】ごまメーカーの真誠（愛知県北名古屋市）らで組織する「あいち野菜でつながるプロジェクト」は4日、包丁も火も使わない料理教室を名古屋市の愛知調理専門学校で開催した。近隣の小学校に通う3～6年生約40人が参加し、手軽にできる調理法などを学んだ。 …続きを読む
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