登壇者は食育の未来を熱心に議論（左から横山博一農林水産省参事官、樋口明日香NPO法人まちの食農教育代表理事、服部吉彦学校法人服部学園服部栄養専門学校理事長・校長）
徳島県で7～8日に開催された「第20回食育推進全国大会 in TOKUSHIMA」の一環として、特別セミナー「食育基本法制定20周年に向けて 服部幸應の食育の教えをつなぐ～食育の三本柱を学ぶ～」が実施された。食育基本法の制定から20年を迎える今年、日本における食育推進の象徴的存在である故・服部幸應氏の理念を継承し、食育の原点とその未来を考える機会とすべく開催した。
セミナーは7日、「アスティとくしま」で実施。農林水産省参事官の横山博一氏、NPO法
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