商品概要：老舗洋食屋、日比谷松本楼監修のビーフシチュードリア。店では食べられないオリジナル商品。自家製シチューソースは、ていねいに煮込んだほろ苦い重厚な味わいでバターライスにマッチ。時間をかけてじっくり煮込んだ牛肉は、食べ応えのあるゴロっとした食感が特…続きを読む
商品概要：「三ツ星プレート」シリーズ新アイテム。鶏と肉団子の黒酢あんとジャージャー麺をセットにしたワンプレート商品。甘みとコクのある黒酢あんが鶏と野菜のうまみを引き立てた。ジャージャー麺は香ばしい甜麺醤のコクと、ひき肉のうまみが特徴。袋のままレンジ調理…続きを読む
商品概要：「三ツ星プレート」シリーズ新アイテム。回鍋肉と麻婆麺をセットにしたワンプレート商品。回鍋肉は豚肉と野菜を甜麺醤でていねいに炒めて、コクとうまみを引き出した。麻婆麺は豆板醤と花椒の風味を利かせて本格的な風味に仕上げた。袋のままレンジ調理が可能。…続きを読む
商品概要：水を入れて電子レンジ調理するトレイ入りのカレーうどん。レンジ調理でも、もちもち食感が残るよう工夫した自家製麺を使用。スープはかつおだし、昆布エキス、煮干しエキスをベースに21種のスパイス＆ハーブを使用して仕上げ、だしのうまみとカレーの奥深いコ…続きを読む
商品概要：水を入れて電子レンジ調理するトレイ入りの味噌ラーメン。レンジ調理でもコシが残るよう工夫した自家製麺は、濃厚スープによく絡む縮れ太麺。香味野菜と味噌をしっかり炒めて仕上げたスープは、香ばしさと濃厚なうまみが口の中に広がる。簡便調理が可能なトレイ…続きを読む
商品概要：新「FUWADO! 」シリーズ。専門店のドーナツの味と究極のふわふわ食感を気軽に家庭で楽しめる冷凍ドーナツ。生クリーム使用。国産米粉使用。驚きのふわふわ食感。常温解凍20分で出来立ての味。 商品名：FUWADO! ＜チョコ＞ メーカー：北川製…続きを読む
商品概要：新「FUWADO！」シリーズ。専門店のドーナツの味と究極のふわふわ食感を気軽に家庭で楽しめる冷凍ドーナツ。 生クリーム使用。国産米粉使用。驚きのふわふわ食感。常温解凍20分でできたての味。 商品名：FUWADO！＜グレーズ＞ メーカー：北川製…続きを読む
商品概要：「新中華街」シリーズ新アイテム。エビと5種の具材（白菜、モヤシ、小松菜、ニンジン、椎茸）を使用した彩り豊かな、赤坂璃宮譚オーナーシェフ監修の本格あんかけラーメン。特製のホタテエキスなどの海鮮のうまみを生かし、鶏がらでバランスよく上品に仕上げた…続きを読む
日清製粉ウェルナの25年秋冬の家庭用商品戦略は、生活者起点のマーケティングでとらえた社会環境、生活者意識、食卓の三つの変化を踏まえ、「おいしさ」と「利便性」の両立、拡大する簡便ニーズへの対応に取り組む。常温29品、冷凍食品15品の合計44品を投入。初…続きを読む
勝美ジャパンが販売する「冷凍キャベツ千切」の製造方法の特許が登録された。1日に同社が発表した。同製造方法によって食感の良い冷凍野菜を実現。同品は自然解凍で使用できるため、調理の手間軽減に寄与する。 冷凍野菜は野菜をカットした後に、水やスチームで加熱…続きを読む
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