商品概要：「明治 Dear Milk」シリーズ新アイテム。配合の工夫で、口の中に入れたときに冷たさを感じやすく、ソルベのような食感を実現した夏に好適のミルクアイス。ミルクのコクと甘さが特徴の練乳をカップ底に入れて二層仕立てにし、一口目のすっきりした味わ…続きを読む
商品概要：「ハーゲンダッツ バー」シリーズ新アイテム。ハーゲンダッツならではの濃厚な味わいのミルクアイスクリームと、洋ナシをそのまま食べているようなみずみずしさや食感を楽しめる商品。暑い夏に食べたくなるような爽やかでぜいたくなアイスクリームバー。外側の…続きを読む
井村屋は6月26日に東京、27日に名古屋・大阪・福岡天神の全国3会場で「あずきバー祭り2026」を開催した。7月1日の「井村屋あずきバーの日」に先駆けて、「あずきバー」のサンプリングイベントを行った。 岩本康社長は6月26日、東京都中央区のコレド室…続きを読む
◇第11回「介護食品・スマイルケア食コンクール」受賞商品 ●審査委員長賞「シニア向け完全栄養食アイスMeICE」 食べる楽しみ5種展開 22年に設立した新潟発のスタートアップ企業のLacuSが、介護食に初参入したのが24年発売の「シニア向け完全栄…続きを読む
商品概要：「フロリダサンデー」シリーズ商品。ソースにはアルフォンソマンゴーピューレを一部使用し、マンゴーの華やかな香りを強化。ソースに使用する糖原料を砂糖だけにして雑味をなくし、マンゴーの風味をより生かした味わいに仕上げた。 商品名：フロリダサンデー …続きを読む
商品概要：「ブラックサンダーアイス」シリーズ新アイテム。チョコレートの甘さと、ミントの爽やかな風味が絶妙なアイス。かじると、ブラックサンダーの特徴であるザクザク感と、清涼感あふれるミントアイスが口の中で広がる。後味はすっきりとしていながらも、ブラックサ…続きを読む
ロッテは23日から「クールシェルタープロジェクト」を始動する。暑さの影響を受けやすいスポットや施設と連携し、涼める場所を提供。微細氷を使用した同社アイスブランド「クーリッシュ」「爽」と合わせて酷暑化・長期化が進む夏の屋外体験のアップデートを図る。 …続きを読む
フタバ食品は「第4回パートナーシップ構築大賞」で「中小企業賞」を受けた。経済産業省などが推進する「パートナーシップ構築宣言」の取り組みにおいて、その宣言内容に基づいた同社の活動が評価された。6月12日、「第4回パートナーシップ構築シンポジウム」で表彰…続きを読む
◇サステナビリティ活動リポート 井村屋は、津市の本社敷地内に25年に竣工したアップサイクルセンターで生産した初めての商品「おからコロコロクッキー」を26年3月に発売した。同センターは豆腐生産時に発生するおから、アズキあん生産時に発生する皮などの副産…続きを読む
日世は7月3日から5日まで、ソフトクリーム日本上陸75周年を記念して、東京・渋谷のZeroBase渋谷でポップアップイベント「ソフトクリームの歴史展」＝写真＝を開催する。ソフトクリームの歴史や文化を楽しみながら学べる内容で、会場で配布するクイズに全問…続きを読む
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