コカ・コーラシステムは15日から、基幹コーヒーブランド「ジョージア」で、「週刊ヤングジャンプ」（集英社）とのコラボデザインボトルを数量限定で発売する。 「ジョージア THE ラテ」「同ブラック」「同微糖」の3製品のパッケージに「ゴールデンカムイ」な…続きを読む
サンヨー食品は22日、「サッポロ一番 カップスター みうら食品監修 山形 鳥中華味」＝写真＝を全国で新発売する。同品は同社の「サッポロ一番 カップスター」と、みうら食品が製造・販売している「鳥中華 和風そばつゆ味」とのコラボレーションの第2弾商品。昨…続きを読む
サンヨー食品は16日、「サッポロ一番 ご当地熱愛麺 博多純情らーめんShinShin監修 炊き出し豚骨焼きらーめん」＝写真＝を全国で新発売する。福岡でしか食べられない行列店の博多純情らーめんShinShinとのタイアップ企画の第9弾となる同品は、昨年…続きを読む
サンヨー食品は16日、「サッポロ一番 日高屋監修 野菜タンメン どんぶり」「同 バクダン炒め味ラーメン どんぶり」を全国で新発売する。同品は熱烈中華食堂日高屋の店舗メニューで、人気の2品を選定し、カップ麺にアレンジした。 「野菜タンメン」＝写真＝は…続きを読む
かどや製油は6月28日から、サプリメント「DHA・EPA＋ごまセサミンプレミアム」＝写真＝を同社公式通信販売などのECチャネルで発売している。ごまの健康美容成分「セサミン」に加えて、青魚に含まれ、体内で生成されにくい健康成分DHA・EPAを同時摂取で…続きを読む
伊藤園は、今夏に向けて「お～いお茶○（まろ）やか」シリーズ初となる600mlPETボトルを採用した「お～いお茶◯やか 氷水出し檸檬緑茶」＝写真＝を6月24日から夏季限定で新発売した。飲みやすさや止渇ニーズに応えるとともに、夏場のお茶の楽しみ方を提案す…続きを読む
●飲用シーン拡大図る 伊藤園・伊藤忠ミネラルウォーターズは、展開する「エビアン」の新ブランドキャンペーン「さあ、若々しさを秘めた山へ」を開始する。新CMを投下し心や体をケアする健康意識の重要性を提案するとともに、世界的にスポーツに注目が集まる今夏に…続きを読む
キユーピーは家庭用トップシェアの「深煎りごまドレッシング」に初の健康訴求タイプ「カロリーハーフ」＝写真＝を追加する。乳化技術など特許出願中の新製法で、カロリーを既存品の半分に抑えながらも濃厚なごま風味とコクのある味わいを実現した。180ml、税別27…続きを読む
柿の種をはじめ業務用米菓を製造する阿部幸製菓は8日、新商品「阿部幸の落花生を練り込んだ揚げあられ」＝写真＝を発売した。米菓の定番商品「ピーナッツ揚げ」を長年手掛けてきた同社が、生地の厚みと内容量にこだわり、食べ応えを重視した商品。 生地の厚みは従来…続きを読む
エースコックは29日、「渾身の逸品 特製蛤だし塩そば 大盛り」＝写真＝を全国で新発売する。同品は麺、スープ、かやくの全てにこだわった同社「渾身の逸品」シリーズの第2弾だ。 同品の特徴は、麺は密度のあるもちもちした食感の多加水真空仕立ての中太麺を使用…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
