【新潟】イオンリテール北陸信越カンパニーは26日、新潟市内のショッピングセンター（SC）「イオンモール新潟南」を9月20日から「同新潟亀田インター」に名称変更することを発表した。広域来店型SCで、隣県からも来客があるため所在地を明確化するため変更する…続きを読む
●フェスやイベントのメニュー作りで採用増 丸源飲料工業は、上期の売上高は年初の目標をクリアしている。コロナが昨年5月に五類に移行して以降、外食市場は急激に活況を取り戻してきている。国内の移動人口が増加し、多くの人が外食店を利用する。コロナ以前に発売…続きを読む
日清食品は9月2日、「特上 カップヌードル」「同カレー」「同シーフードヌードル」「同チリトマトヌードル」を全国で新発売する。同シリーズは昨年、いつもよりワンランク上のスープと具材が味わえるというコンセプトで発売されて好評を得ており、今年は第2弾として…続きを読む
東洋水産は9月2日、即席袋麺「マルちゃん正麺 とろみあんかけ醤油ラーメン 5食パック」＝写真＝を全国で新発売する。「マルちゃん正麺」シリーズは、同社独自の特許製法“生麺うまいまま製法”により、乾燥麺でありながら生の麺本来の自然な食感と味わいを楽しめる…続きを読む
東洋水産は9月1日、チルド麺「マルちゃん 三刀流中華めん 魚介香る和風しょうゆ味 2人前」、「同柚子香る旨み鶏しお味 2人前」を全国で新発売する。同品は、おいしいを選べるをコンセプトに、その日の気分や好みに合わせて、調理方法をラーメン、つけ麺、まぜ麺…続きを読む
【中国】広島の老舗醤油メーカーの川中醤油は、今秋の新商品として「うま辛味噌だれ」と「甘口しょうゆ」の2品を9月2日から新発売する。 「うま辛味噌だれ」は、つけても、かけても、炒めものにも使える万能味噌だれ。広島県産のカキだしや本醸造濃口醤油、赤味噌…続きを読む
日仏貿易は9月2日、同社が取り扱う「アルチェネロ」のブランドから、「アルチェネロ 基本の有機パスタソース」＝写真＝を全国小売店およびECサイトで販売を開始する。同品は忙しいときでも手軽に調理でき、さまざまなシーンで活躍する汎用性が高い本格的なトマトソ…続きを読む
旭トラストフーズは9月1日から、原料に国産米を100％使用した米粉フレーク「米粉の衣」＝写真＝を全国で新発売する。 フライ料理の衣に使えば、サクッとした食感に仕上げることができる。パン粉の代替品としてもさまざまな料理に利用が可能。コメにはグルテンが…続きを読む
ヤマダイは9月2日、「ニュータッチ 吉山商店 焙煎ごまみそらーめん」＝写真＝をリニューアルする。 同社は2020年から毎年、吉山商店の店主の関山芳美氏監修の下、同店の人気メニューを再現したノンフライカップ麺を提供している。多くの消費者からの再販要望…続きを読む
【中部】イチビキは21日、吉本興業の社員食堂の人気ナンバーワンメニュー「よしもとカレー」の味を鍋つゆで再現した「よしもとカレー鍋つゆ」（税別428円）＝写真＝を発売した。玉ネギの甘みと後から利くスパイスの辛さが特徴。 今回、同社の意見を踏まえて味わ…続きを読む
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