【中部】業務用厨房機器最大手のホシザキは29日、フィリピンの厨房機器輸入販売会社の「テクノラックス」と「HKRイクイップメント」の2社を連結子会社化したと発表した。今後、経済成長が著しい同国内での販路拡大を目指す。なお、これまでホシザキは現地法人の「…続きを読む
日本パスタ協会の及川俊則会長は27日、令和5年度通常総会終了後の記者懇談会で「協会としては引き続き、国内供給量30万tの大台に乗せることを目指していきたい」と意気込みを語った。総会では令和5年度事業および決算報告などが承認された。 23年の国内生産…続きを読む
全国ビスケット協会の吉田康新会長（ブルボン社長）は24日、東京都内で行われた通常総会後の記者会見で、日本と欧州連合の経済連携協定（EPA）でビスケットの関税が撤廃されたことを受け、今後海外輸出を強化する考えを示した。「日本の技術が磨いてきた日本産ビス…続きを読む
コカ・コーラシステムは今年、全国発売5周年を迎える「檸檬堂」のサブブランドを強化し、成長を加速させる。新たに「甘くない檸檬堂 無糖レモン」を27日に発売、食事シーンでの飲用を30代前後のユーザーをメーンに訴求する。デジタル施策や店頭でのコミュニケーシ…続きを読む
フラクトオリゴ糖など食品に利用されるさまざまな機能素材を扱う明治フードマテリアは、ココナツ由来原料の提案を強めている。世界トップセラーのインドネシア「Kara（カラ）」ブランドのアイテムを展開して、4月には業務用ココナツクリーム、ココナツクリームパウ…続きを読む
岩塚製菓は6月3日から、人気旅行ガイドブック「地球の歩き方」とコラボした「THEひとつまみ」シリーズ5商品＝写真＝を全国で順次発売する。ひとつまみで満足感があり、お酒によく合うおつまみスティックの同シリーズに、「地球の歩き方編集者が推す世界のスパイス…続きを読む
サンヨー食品は、主力の「サッポロ一番」シリーズの限定商品を投入する。ロングセラー「サッポロ一番」のメーンフレーバー「しょうゆ味」「みそラーメン」「塩らーめん」の味わいに今限定のアレンジを加えた袋麺5食パックとカップ麺を展開していく。 商品は、夏に食…続きを読む
ヤマダイは6月3日、「手緒里庵 冷やし手延そうめん」＝写真＝を期間限定発売する。「手緒里庵」は、手延べそうめん「揖保乃糸」を使用した、幅広い世代にのノンフライ和風カップ麺。今回、兵庫県手延素麺協同組合と協力し、暑い夏にさっぱりと食べられるぶっかけタイ…続きを読む
ヤマダイは6月10日、「凄麺 夏の辛味噌ねぎラーメン」＝写真＝を期間限定で発売する。今年は、「ニンニク」と「唐辛子」を20％増量し「やみつき感」を向上させた。旨辛さとシャキシャキのネギがおいしく楽しめる商品として投入していく。 商品特徴は、刺激のあ…続きを読む
昨年、38年ぶりの日本一に輝いた阪神タイガースだが、「阪神タイガース認定レシピ集 トラめし 強い体、疲れない体をつくる！」＝写真＝が17日に発売され、金芽米と金芽ロウカット玄米（ロウカット玄米）が紹介されている。 阪神タイガース栄養アドバイザー吉谷…続きを読む
