マルハニチロは25年5月13～14日に開催されるビジネス創造イベント「GATEWAY Tech TAKANAWA」に参画する。各パートナー企業や研究機関、スタートアップなどとともに、新たな食の可能性に挑む。「魚食のリデザイン」「パーソナル・スーパーフ…続きを読む
日本豆乳協会は12日の「豆乳の日」を軸に、24年10月を「豆乳月間」と位置付けて豆乳の普及拡大に取り組んでいる。1日からの1ヵ月間、初のコラボレーションイベントを人気観光地の箱根で開催する。箱根小涌園ユネッサン内施設で温泉やビュッフェなど、さまざまな…続きを読む
【関西発】来年の大阪・関西万博に先駆け、大阪府泉大津市が9月21、22の両日、来場者とともに新たな「未来のモデル」を創造する参加体験型のプレ万博イベント「IZUMIOTSU WELL-BEING EXPO 2024」を市内のシーパスパークで開催した。…続きを読む
【関西発】関西醸友会は第13回定時総会と講演会、意見交換会を9月26日、京都テルサ（京都市南区）で開催した。講演会では「日本酒ムーブメント・新しい価値観の創造」をメーンテーマに、新政酒造の佐藤祐輔社長ら5人が講演を行った。 定時総会には正会員、賛助…続きを読む
【関西発】旬を迎えた関西エリアの農水産物をはじめ特産品を販売する「上を向いて、笑おう。御堂筋天国 旬のたよりマルシェ」＝写真＝が9月20日、淀屋橋odona前（大阪市中央区）で開催された。訪れた人らが普段とは違った御堂筋の魅力を楽しんだ。 25年の…続きを読む
【関西】近畿2府4県で製造された清酒の品質を評価する「清酒鑑評会」＝写真＝が大阪国税局（大阪市中央区）で行われた。白衣を着た品質評価員が外観や香り、味をチェックした。84場から吟醸酒74点、燗（かん）酒用清酒71点の計145点が出品された。9月19、…続きを読む
【東北】仙台水産はこのほど、水産物の“今”を伝える提案会「フレッシュ食の祭典2024」を仙台市内で開催。秋冬、年末商戦の主役となるマグロやカニ、魚卵などを提案した。鮮魚の企画提案に加え、水産加工、調味料メーカーなど207社の新商品も紹介。国内や海外か…続きを読む
【東北】味の素AGFは9月1日、ごみの減量やリサイクルへの理解を深めることを目的に仙台市が毎年実施している「エコフェスタ2024」に出展した。3月に発売された『ブレンディ』マイボトルスティックを通じて、プラスチックごみの削減につながるマイボトル飲用を…続きを読む
MHDモエヘネシー ディアジオは、シングルモルトスコッチウイスキー「グレンモーレンジィ」の世界観が体験できるイベントを9月13日から16日の4日間限定で、東京・六本木ヒルズの大屋根プラザで開催した。一般消費者らに8月発売の「グレンモーレンジィ オリジ…続きを読む
GFSI日本ローカルグループは16日、リアル会場とオンラインのハイブリッド形式でシンポジウム「ジャパン・フードセーフティー・デイ2024」を開催する。リアル会場は大手町プレイスホール＆カンファレンス（東京都千代田区大手町2-3-1、大手町プレイスイー…続きを読む
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