◇FABEX中部・中部スーパーマーケット＆ドラッグストアビジネスフェア ●同業他社と連携に前向き 16日のファベックス中部の合同特別セミナーでは、大手流通業のイオンが中部エリアの方針を深く掘り下げた。イオンリテール中部カンパニー食品部部長の岡晋司…続きを読む
◇FABEX中部・中部スーパーマーケット＆ドラッグストアビジネスフェア レストランテック協会Presentsとして同協会の山澤修平代表理事が「なぜあの店は選ばれるのか？」をテーマに、最新消費者モデル「SEEDS-R」と飲食店のデジタル活用事例につい…続きを読む
◇FABEX中部・中部スーパーマーケット＆ドラッグストアビジネスフェア 中部エリア唯一の食の見本市「FABEX中部」と「中部スーパーマーケット＆ドラッグストアビジネスフェア」が16～17日、ポートメッセなごや（名古屋市港区）の第3展示会で開催した。…続きを読む
◇FABEX中部・中部スーパーマーケット＆ドラッグストアビジネスフェア 中部デザート・スイーツ＆ベーカリー展は洋菓子や和菓子、ベーカリーの開発専門展として、多様な食材、食品やシステム、情報が集結した。 中川商会のブースでは、ふわふわホイップクリー…続きを読む
◇FABEX中部・中部スーパーマーケット＆ドラッグストアビジネスフェア ファベックス中部は中食・外食産業有力団体から企画・運営面での全面的なバックアップを受けて、最新の商品やメニュー、ソリューションを提案し、バイヤーが納得する商談会だ。 中西製作…続きを読む
◇FABEX中部・中部スーパーマーケット＆ドラッグストアビジネスフェア 「FABEX中部2025」と「中部スーパーマーケット＆ドラッグストアビジネスフェア2025」が16～17日、ポートメッセなごや（名古屋国際展示場）で開催された。日本食糧新聞社が…続きを読む
島根県松江市を中心に県内でSM13店舗を展開しているみしまや。同社は、1914年に松江市でパンの製造販売業からスタートし、49年にSMを開業した島根県内でも老舗のSM企業だ。少子高齢化や人口減少が続く島根県内で地産地消を推進する地域密着型経営に徹する…続きを読む
島根県益田市を中心に島根県浜田市から山口県萩市に至る日本海沿岸エリアや広島県広島市などで店舗展開するキヌヤ。少子高齢化や人口減少が続くエリア内において、ローカルブランド（LB）商品やPB商品の販売強化はもちろん、災害時支援の協定を市と結ぶなど、地域支…続きを読む
島根県出雲市を拠点に島根県内でSMグッディー6店舗を展開しているウシオ。県内でも老舗のSMとしての歴史を持つ同社は、大手流通グループや地元のSMチェーンをはじめ、県外のDSやドラッグストア（DgS）などの新規出店攻勢が続く中、地域に根差した地元密着型…続きを読む
新型コロナウイルス感染症の脅威が去り、多くの来場者が集うイベントなどが通常開催されるようになっている。外国人観光客の数も増加傾向にあり、人流がコロナ禍以前のように戻ってきた。社会全体に活気が戻ってきており、それに伴い小売流通業への来店客数も着実に増加…続きを読む
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