（1）内容量＆包装形態（2）荷姿（1ケース入り数）（3）商品規格（4）主要ターゲット（5）主要販売チャネル（6）賞味期限＆保存方法（7）希望小売価格（8）発売年月日（9）発売地区 ＊ ●最も追加したい機能を 「「ガセリ菌SP株ヨーグルト」シ…続きを読む
（1）内容量＆包装形態（2）荷姿（1ケース入り数）（3）商品規格（4）主要ターゲット（5）主要販売チャネル（6）賞味期限＆保存方法（7）希望小売価格（8）発売年月日（9）発売地区 ＊ ●肉系メニューに新相棒 「クラフト グリルチーズ」 （…続きを読む
（1）内容量＆包装形態（2）荷姿（1ケース入り数）（3）商品規格（4）主要ターゲット（5）主要販売チャネル（6）賞味期限＆保存方法（7）希望小売価格（8）発売年月日（9）発売地区 ＊ ●乳へこだわり一線画す 「明治おいしいミルクコーヒー」 …続きを読む
乳業など主要メーカー21社の「今年度発売の新商品」「昨秋・今春発売の商品」「24年度ヒットした商品」「注力を継続する商品」を紹介する。生活防衛意識が広がる中、一般消費者の財布のひもはますます固くなっている。一方で「メリハリ消費」と呼ばれる、価値あるも…続きを読む
◇全国発酵乳乳酸菌飲料協会会長／発酵乳乳酸菌飲料公正取引協議会会長 成田裕氏 ●栄養価値情報を発信 初めに、昨年は能登半島地震をはじめとする地震災害、大型台風、集中豪雨など自然災害が多く発生した1年となりました。被災された方々に対し、心からお見舞…続きを読む
●SDGsで理解醸成 昨年は元日早々、能登半島地震発生のニュースが全国を駆けめぐるというショッキングな年明けとなりました。その後も、被災地は大きな地震や豪雨などの自然災害が襲い目を覆うばかりの有様で、被災地の皆さまには衷心よりお見舞いと一日も早い復…続きを読む
●ココロの健康に貢献 昨年を振り返りますと、円安の加速や原材料やエネルギー価格の高騰など、経済への影響が大きい一年でありました。終わりの見えないコスト高による価格改定が昨年も複数回にわたり実施され、市場への価格高騰の影響度合いは5％程度となるのでは…続きを読む
●物流課題解消に全力 日本アイスクリーム流通協会は、アイスクリーム流通業界の経営健全化を基底に、商品の品質管理の徹底と消費拡大を通して、わが国アイスクリーム産業の発展に寄与することを目的として活動しています。 アイスクリーム市場は、連日の酷暑と価…続きを読む
●次へステップアップ 昨年は、新年早々に能登半島にて地震が発生し、その後、台風10号による暴風雨や被災地である能登半島での豪雨により、飼料および生乳流通経路の寸断、断水・停電による生乳の廃棄など大きな被害が発生しました。あらためて被害に遭われた酪農…続きを読む
昨年は能登半島地震、豪雨被害、観測史上最も暑い夏による影響、世界各地での紛争などに加えて、為替の円安傾向により、酪農乳業の事業環境は引き続き大変厳しいものとなりました。コストの上昇・高止まりが酪農家の経営を圧迫し、廃業に歯止めがかからない状況が継続し…続きを読む
