◇越境時代の食品産業、多様化で脱一本足打法 ●「大阪花ラング」初の専門店オープン 大阪銘菓「おこし」の老舗である、あみだ池大黒が2019年に発売した「大阪花ラング」が好調だ。累計販売個数は2000万個を突破し、昨年10月には初の専門店「花ラングガ…続きを読む
◇越境時代の食品産業、多様化で脱一本足打法 白鶴酒造は、24年12月に神戸市の外郭団体・神戸農政公社から事業を譲り受けた「神戸ワイン」の製造・販売を通じて経営を多角化、日本産酒類の需要拡大を図る。「神戸ワイン」のブランドを世界に発信するとともに、ワ…続きを読む
◇越境時代の食品産業、多様化で脱一本足打法 創業からわずか12年で100億円企業（25年8月期）となったカット野菜メーカーのフードニアが農業に挑戦している。農業人口の減少で国産野菜が市場から消える可能性を懸念し、23年に立ち上げたグループの農業法人…続きを読む
◇越境時代の食品産業、多様化で脱一本足打法 社会課題の解決を使命に人材派遣業で創業し、今年50周年を迎えるパソナグループ。グループ企業は国内外に約60社を数え、企業理念「社会の問題点を解決する」に挑戦し続けている。中でも地方創生への取り組みは年々本…続きを読む
◇越境時代の食品産業、多様化で脱一本足打法 世界規模での異常気象に国際情勢の変化で食料・エネルギー調達への不安が高まり、少子高齢化による人口動態変化が進む日本で、企業は未来に備えて何をすべきか。多様性が求められる社会で得意分野を極めつつ、多角化も進…続きを読む
◇越境時代の食品産業、多様化で脱一本足打法 ●既存品にもシナジー サテライト供給網構築 ドラッグストアのキリン堂は生鮮食品の取り扱いを強化した新たなビジネスモデルを拡大している。25年9月にはFood＆Drug業態（F＆D）の16店舗目となる大松…続きを読む
◇越境時代の食品産業、多様化で脱一本足打法 バローホールディングスのSM事業会社バローの関西戦略が勢いを増している。わざわざ目的として出かけたくなる店づくり“デスティネーション・ストア（D・S）戦略”を旗印に、大阪・兵庫に今期出店した4店舗は生鮮・…続きを読む
◇越境時代の食品産業、多様化で脱一本足打法 関東1都3県に160店舗以上展開するオーケーが、2024年11月に関西進出を果たしてから1年以上が経過した。関西1号店の高井田店（大阪府東大阪市）を皮切りに、25年は兵庫県下に5店舗を出店。26年度は大阪…続きを読む
◇越境時代の食品産業、多様化で脱一本足打法 首都圏を拠点とするオーケー（横浜市西区）が24年11月関西1号店となるオーケー高井田店（大阪府東大阪市）を出店し、念願の関西進出を果たした。先行して関西で多店舗展開するロピア（川崎市幸区）や、バローホール…続きを読む
◆企業の淘汰と再編が加速 近畿エリアでは従来、地場スーパーマーケット、近畿を拠点としたリージョナルチェーンおよび、ナショナルチェーンによるシェア争いが展開されていたが、近年は他エリア（首都圏、東海圏、中国圏など）からの進出が顕著となっている。加えて…続きを読む
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